HAQ GREECE

أول عملية ذبح حلال (ذبيحة) عندما سأل مسلمون محليون من جراح مسلم يحظى باحترام كبير إذا كان بإمكانه مساعدتهم في الحصول على اللحوم الحلال.

واجه الطبيب التحدي واتصل بمزارع محلي كان لديه أيضًا مسلخ في مزرعته. كانت الشروط بسيطة. كان مؤسسنا يذبح الحيوان بطريقة حلال ويقوم المزارع بإعداد اللحم. بعد الفحوصات البيطرية الإجبارية ، ثم يتم شحن اللحوم إلى المستهلكين.

بعد سنوات ، أصبحت شهادة الحلال شرط أساسي للتجارة مع الدول الإسلامية ، فقد تقرر تشكيل هيئة رسمية للتصديق على المسالخ المحلية وصناعة اللحوم.

في عام 2020 ، تم افتتاح شركة ضمان الحلال و الجودة في اليونانHAQ GREECEحيث أتاح قانون الذبح الجديد الذي أقرته الحكومة اليونانية في عام 2017 للمجازر اليونانيةإجراء المجازر الشعائرية (حلال وكوشر) والوصول إلى الأسواق المهمة للحوم الحلال.

يقع HAQ Greece في مدينة ثيسالونيكي ، ثاني أكبر مدينة في اليونان, والتي تقع في منطقة بها كميات متزايدة من الوحدات الزراعية. على الرغم من أن اليونان لديها إنتاج صغير من حيوانات الأبقار ، إلا أنها تمتلك إنتاجًا كبيرًا من الدجاج وحيوانات الكابرين. تحظى الماعز والأغنام بشعبية كبيرة في اليونان والأنواع المستزرعة هنا تتميز على العديد من الأنواع الأخرى في العالم.

نظرًا لأن العديد من الوحدات الزراعية والمسالخ وحتى وحدات معالجة اللحوم لديها اهتمام متزايد بالتصدير إلى السكان المسلمين في الدول الأوروبية ومناطق أخرى من العالم ، فقد تم تأسيس HAQ اليونان من أجل تحقيق مساعيهم والتأكد من أن اللحوم المعروضة تفي بالمعايير الصارمة للحوم الحلال.

يركز العديد من موردي اللحوم اليونانيين أيضًا على منطقة الشرق الأوسط والخليج ، وبالتالي تخضع شركة ضمان الحلال و الجودة في اليونان HAQ GRحاليًا لإجراءات الاعتماد من قبل مركز الأمارات الدولى للاعتماد  EIAC والتي من المتوقع أن تنتهي في الأشهر القليلة المقبلة.

لا تقتصر خدماتنا على حدود اليونان. بل تمتد لجميع البلدان المجاورة  وخاصة رومانيا وبلغاريا وألبانيا ومقدونيا الشمالية وكوسوفو وقبرص ,والقريبة من مدينةثيسالونيكى ، حيث تقع كل هذه الدول ضمن دائرة نصف قطرها 600 كم من هذه النقطة المركزية في البلقان.

كما أنه لا يزيد السفر إلى أي من هذه الوجهات عن 1.5 ساعة وهناك وسائل نقل متوفرة على مدار العام

علاوة على ذلك ، فإن العديد من المسالخ التي تسعى للحصول على شهادة حلال موثوقة يتم تشغيلها من قبل الجالية المسلمة ومقرها في منطقة شمال اليونان ، والتى لا تبعد كثيرا عن مقر شركتنا بمدينةثيسالونيكى

بالإضافة إلى ذلك ، يلعب العديد من السكان المسلمين في جميع البلدان في هذه المنطقة دورًا في الطلب المتزايد على منتجات الحلال كما تفعل أيضًا موجة الهجرة الجديدة التي بدأت في عام 2015.