شهادة الحلال

ما هو الهدف من اعتماد منتجات اللحوم؟

بالنسبة للمسلمين الذين لا يعيشون في دول ذات غالبية مسلمة ، من الصعب تجنب اللحوم المحظورة.

غالبًا ما يفتقر المستهلك إلى المعلومات حول مكونات اللحوم أو منتجاتها. قد يكون هناك مكونات لحم الخنزير في نقانق الدواجن على سبيل المثال.

بسبب هذه القضايا ، أعرب عدد  من المسلمين في جميع أنحاء العالم عن رغبتهم في مزيد من الشفافية في هذا المجال. لذا ظهرت هيئات إصدار الشهادات الأولى من هذه الرغبة.

 

 تم تشكيل شركة ضمان الحلال والجودة باليونان بالضبط لسد هذه الحاجة وتوجيه المصانع خلال الخطوات اللازمة للحصول على شهادة الحلال. تتضمن هذه الخطوات:

• تقييم المكونات المستخدمة في الإنتاج

• فحص إجراءات الإنتاج بحثًا عن التهديدات المحتملة التي قد تعرض الحلال للخطر

• الإشراف على الامتثال لمعايير الحلال على مدار العام.

من أجل تسهيل الصادرات إلى دولة الإمارات العربية المتحدة. ومنطقة الخليج بشكل عام ، حصلت شركة ضمان الحلال والجودة باليونان على الاعتماد من مركز الإمارات العالمي للاعتماد، تحت شهادة رقم HB-CB-063

 

 في الواقع ، هذا الاعتماد يغطي أيضًا حالات المسالخ التي ترغب في التصدير إلى منطقة الخليج ، وبالتالي فهي الهيئة الوحيدة لإصدار شهادات الحلال في منطقة البلقان التي يمكن أن توفر لك هذا المستوى من الشهادات

 

لا تختلف إجراءات إصدار شهادات الحلال كثيرًا عن إجراءات إصدار الشهادات لمعايير الجودة المماثلة ويمكن العثور عليها في الوثيقة المرفقة